Es verbindet Kultur mit Ernährung und legt den Fokus auf die Regionen der drei am Projekt beteiligten Länder: Deutschland, Italien und Österreich. Im Mittelpunkt von cultgenuss.eu stehen Eventreihen, bei denen die traditionelle Küche und Gastronomie jeweils ausgewählter Regionen der drei Länder als Kommunikationsplattform für Teilnehmer unterschiedlicher Sprachen und Kulturen dient. Diese Regionen sollen ihrerseits dieses Forum zum Aufbau neuer Beziehungen und Projekte nutzen können. cultgenuss.eu fördert aber auch und vor allem den Dialog zwischen den Generationen und engagiert sich stark für die Leseförderung von Kindern und Jugendlichen. Gerade deswegen sind es die Bibliotheken, als privilegierter Ort für den kulturellen Austausch und Begegnungsstätte für Bürger aller Altersgruppen, unterschiedlicher Herkunft und Gesellschaftsschichten, die bevorzugte Ansprechpartner von cultgenuss.eu. Oberstes Ziel des Projektes ist es, den Dialog, in seinen vielfältigen Ausdruckformen, als kultureller Genuss zu promoten. Denn: „Wo kein Dialog ist, ist auch keine Zukunft”.