Unisce a tale scopo il linguaggio della cultura con quello del cibo e concentra la sua attenzione su vari territori di tre Paesi europei: Germania, Italia e Austria. Progetta e realizza una piattaforma di eventi conviviali nei quali l'alta cucina tradizionale e l'enogastronomia tipica dei territori scelti dei tre Paesi fungono da veicolo di incontro diretto tra i partecipanti di lingue e culture diverse, che dal Dialogo possono costruire a loro volta nuove relazioni e nuovi progetti. cultgenuss.eu si propone anche e soprattutto come spazio di Dialogo intergenerazionale, con un focus particolare sulla promozione alla lettura nei bambini e nei più giovani. Proprio per questo il suo punto di riferimento sono le biblioteche, luogo privilegiato di diffusione della cultura e di incontro tra cittadini di ogni età, provenienza ed estrazione.
L'obiettivo primario del progetto è quello di diffondere cultgenuss.eu, ovvero il “sapore della cultura”, nel nome del motto che lo contraddistingue: “Dove non c'è Dialogo non c'è Futuro”.